Docentenprijzen
Inbegrepen digitaal oefenmateriaal en smartboek bij aankoop van het boek.
UITVERKOCHT
UITVERKOCHT! Maar u kan de 2 delen afzonderlijk bestellen in een losbladige uitgave
UITVERKOCHT! Maar u kan de drie delen afzonderlijk bestellen in een losbladige uitgave
Inbegrepen digitaal oefenmateriaal en smartboek bij aankoop van het boek.
Inbegrepen gratis digitaal oefenmateriaal en smartboek bij aankoop van het boek.
ÉPUISSÉ! Pour obtenir le même contenu que la version de luxe il faut commander les trois tômes.
Inbegrepen gratis digitaal oefenmateriaal en smartboek bij aankoop van het boek.
Inbegrepen digitaal oefenmateriaal en smartboek bij aankoop van het boek.
Aankoop en versnijding
Inbegrepen smartboek bij aankoop van het boek.
Duurzaamheid – veiligheid – milieu en hygiëne
Inbegrepen digitaal oefenmateriaal en smartboek bij aankoop van het boek.
Inbegrepen digitaal oefenmateriaal en smartboek bij aankoop van het boek.
Inbegrepen gratis digitaal oefenmateriaal en smartboek bij aankoop van het boek.
Cuire, au wok, au four, à basse température, griller, rôtir, barbecue, frire, pocher, à l’étouffée, mijoter, étuver
