• WIJNEN EN DRANKEN DE BASIS – 5^DE DRUK
• WIE DOET WAT IN DE HORECA – 5^DE DRUK
• WAT IS HOTEL - 5^DE DRUK
• HOE GASTEN ONTVANGEN – 5^DE DRUK
• WIE DOET WAT IN ELKE KEUKEN – 3^DE DRUK
• WAT VERWERK JE IN DE KEUKEN – 5^DE DRUK
• HOE WERK JE IN DE KEUKEN – 5^DE DRUK
• VOEDINGSLEER – 2^DE DRUK
• BAKKERIJ – 4^DE DRUK
• BANKETBAKKERIJ – 4^DE DRUK
• ONDERNEMEN VOOR BANKETBAKKERS – 4^DE DRUK
• VEE & VLEES - 3^DE DRUK
• VLEESWARENBEREIDING - 3^DE DRUK
• CULINAIRE BEREIDINGEN – KOUD EN WARM – 2^DE DRUK

KO 2^DE GRAAD

• KO – leerplan Horeca S tweede graad D/A - D/2021/13.758/068
• KO - leerplan Restaurant en keuken S tweede graad A - D/2021/13.758/110
• KO - leerplan Bakkerij S tweede graad A - D/2021/13.758/091
• KO - leerplan Bakkerijtechnieken S tweede graad D/A - D/2021/13.758/051
• KO - leerplan Slagerij S tweede graad A - D/2021/13.758/112
• KO - leerplan Slagerijtechnieken S tweede graad D/A - D/2021/13.758/080

GO! 2^DE GRAAD

• GO! - leerplan Horeca tweede graad D/A - leerplannummer/2021/005
• GO! - leerplan Restaurant en keuken S tweede graad A - leerplannummer/2021/006
• GO! - leerplan Bakkerij S tweede graad A - leerplannummer/2021/006
• GO! - leerplan Bakkerijtechnieken S tweede graad A - leerplannummer/2021/005
• GO! - leerplan Slagerij S tweede graad A - leerplannummer/2021/006
• GO! - leerplan Slagerijtechnieken S tweede graad A - leerplannummer/2021/005

KO 3^DE GRAAD

• KO – leerplan Horeca S derde graad D/A5 - D/2023/13.758/250
• KO - leerplan Restaurant en keuken S derde graad A - D/2023/13.758/323
• KO - leerplan Brood- en Banketbakkerij derde graad A - D/2023/13.758/228
• KO - leerplan Bakkerijtechnieken S derde graad D/A - D/2023/13.758/225
• KO - leerplan Slagerij derde graad A - D/2023/13.758/327

GO! 3^DE GRAAD

• GO! - leerplan Horeca S derde graad D/A – /2024/3DA/HOR
• GO! - leerplan Restaurant en keuken S derde graad A –/2024/3A/RES
• GO! - leerplan Brood en Banket S derde graad A – /2024/3A/BRO/B
• GO! - leerplan Bakkerijtechnieken S derde graad D/A - /2024/3DA/BAK
• GO! - leerplan Slagerij S derde graad A – /2024/3A/SLA

OVSG

OVSG heeft geen nieuwe leerplannen ontwikkeld en sluit aan bij deze van het GO!

KOPPELING VANUIT DE HANDBOEKEN NAAR DE LEERPLANDOELSTELLINGEN VOOR DE 2^de  en 3^de GRAAD VIND JE ONDER DE KNOP “PER HANDBOEK”.