Wat wordt gewijzigd in de 4de druk?

Deze titel steekt in een nieuw 'kleedje' met een opgefriste lay-out, witter papier, meer witruimte... kortom een hedendaagse "look and feel".

Aanpassingen en updates:

• Nieuwe hoofdstukken: Europese wijnwetgeving; Harmonie dranken en gerecht; Verantwoord omgaan met alcohol.

• Toevoeging van nieuwe wijnlanden, updates van alle statistieken, regio’s en appellaties, wetgeving, ligging, referenties en websites van de bestaande wijnlanden.

• Toevoeging van nieuwe witte- en blauwe druivensoorten.

• Nieuwe proeffiche.

• Verbeteringen en verwijderen van storende foutjes in het boek.

Auteurs:

Dit boek is tot stand gekomen dank zij een intense samenwerking tussen leerkrachten van de verschillende wijnopleidingen in Vlaanderen. Jan Beernaert, Stijn Deprez, Erik Desmarets, Tim Dhondt, Ronny Drowart, Guido Francque, Kristel Lambrechts, Yuri Lamers, Pascal Lauwaert, José Lemahieu, Bram Lemmens, Björn Matheusen, Johan Mullebrouck, Inge Nelis, Dirk-Antoon Samyn, Fabian Scheys, Kathleen Serdons, Bernard Sterckmans, Bart Swiers, Pol Toye, Andre Van der Elst, Mieke Van der Eycken, Gido Van Imschoot, Marc Van Seghbroeck, Frederik Vansteenkiste, Geert Vancaillie, Diederik Verpoucke.