Wat is hotel? - 4de druk - smartboek
ISBN:
Korte inhoud:
Digitale versie - Smartboek: licentieprijs van € 25 (incl. 6% BTW) per jaar.
Wat is een smartboek?
Wat wordt gewijzigd in de 4de druk?
Lichte aanpassingen over het hele boek. In het bijzonder:
- Nieuwe foto’s
- Hoofdstuk 7 – Reserveringskanalen: aangepast aan nieuwe situatie (pariteitsclausules zijn verleden tijd).
- Hoofdstuk 14 – uitgebreid met ‘Veiligheid van personen en materialen, camerawet en GDPR’.
Auteurs:
Dit boek is tot stand gekomen dank zij een intense samenwerking tussen leerkrachten van verschillende horeca-opleidingen in Vlaanderen: Sabrina Caeckaert, Peter Goyvaerts, Eddy Hermans, Francis Loiseaux, Franky Malbrancke, Hugo Nicolay, Karin Noeyens, Annemie Remeysen, Ief Vanhonnacker, Kris Vekemans, Diederik Verpoucke, Olivier Willaert.